Huiles végétales pures VS raffinées
19/03/20200

Huiles végétales pures VS raffinées

Vous vous demandez souvent si les huiles végétales que vous achetez est 100% naturelle? Et vous ne comprenez pas la différence entre une huile à 200 da et celle à 2000 da ? Est-ce que les huiles raffinées et naturelles ont le même effet ? Nous nous posions les mêmes questions, et aujourd’hui on vient vous parler de la différence entre des huiles pures et raffinées.

La méthode d’extraction

Une huile végétale est qualifiée de vierge ou raffinée selon son mode d’extraction. Si l’extraction s’opère par pression, elle est qualifiée d’huile vierge. Si l’extraction s’opère par solvants elle est dénommée huile raffinée ce qui permet d’obtenir une huile « standardisée » par modification de ses acides gras.

Alors que dans le cas d’une huile « vierge », on aboutit à une huile pure et délaissée de substances étrangères.

Bref, pour résumer, une huile vierge est pressée à froid ! C’est incontournable.

Les propriétés des huiles

La question qui se pose est : les huiles végétales raffinées gardent-elles leurs propriétés malgré tous les mélanges qu’elles subissent ? entre les solvants, la chaleur et le mélange d’acide, il ne reste plus de grands bienfaits dans ces huiles. Les huiles végétales pures quant à elles sont reconnues pour leurs avantages sur la santé, et la beauté. Chacune d’entre elles a des propriétés précises et peuvent être des remèdes pour la santé, telle que l’huile d’olive.

Couleur, aspect et odeur

Si vous n’y connaissez rien aux huiles, renseignez-vous sur son aspect, son odeur et sa couleur avant d’aller en acheter. Si vous trouvez une huile de ricin légère et trop liquide, sachez d’avance qu’elle est raffinée, car l’huile de ricin est sensée être lourde, visqueuse et transparente. Vous pouvez aussi reconnaître l’huile d’avocat par sa couleur qui est noire quand elle est condensée. Au premier coup d’œil, on ne peut pas toujours faire la différence entre les deux, mais avec un peu de concentration et d’informations, vous pourrez facilement vous procurer des huiles de bonne qualité.

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